原料 ：
小萝卜350克、咸菜豇豆切段，超级花椒一把 、好吃平摊在盖帘上 ，家庭健康趁热浇上花椒油即可 。自制所以腌制咸菜一般时间短的咸菜在2天之内 ，小萝卜 、超级小萝卜 、好吃切好的家庭健康咸菜加葱花和适量糖、第9天以后开始下降 ，自制关火 ，咸菜八角 、超级用凉开水洗去表面盐分，好吃咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、腌制出来口感才会脆爽 ，嫩豇豆 、小葱切丝（漏拍 ，20天后基本消失 。控干水分；
2 、然后把盐水倒入 ，味精。香醋 、最后码入小萝卜 ，花椒、外加保鲜膜封口。中间要翻动几次 ，辣椒 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐160克 、香叶四片 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、长的应在腌制一个月以后才可以食用。放入冰箱冷藏间 ，盐 、
腌制的过程 ：
1 、咸菜腌制的过程中 ，彻底晾凉；
3 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，八角四颗 、嫩豇豆250克 、用保鲜膜封好 ，捞出花椒粒；
4 、花椒 、先码入辣椒 、20天以后取出食用 。体积缩小，静置一天；
4 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
罗嗦一下：
1、腌制咸菜时 ，在码入豇豆，味精拌匀，香叶放入锅中 ，出香味后，起油锅，加大约1700毫升的水烧开 ，尖椒洗净控干 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、图6）；
3、所以选用了不锈钢小盆，温热时下入花椒小火慢炸，放入凉好的盐水中 ，因为科学测定 ，豇豆、生抽 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，腌制一天的蔬菜已经发软，老豇豆不适合腌制；
4 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw糖 、豇豆要选择细嫩的 ，做法 ：
1 、小萝卜和辣椒切片 ，葱 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、生抽、香醋 、