4 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1、特色生葱头切丝备用。惹味
7、菜葱出油太少 ，油煎
2 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱装碟即可食用 。油煎
5 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香 。加入蚝油 ，
9 、炒均后 。排骨爆香出油后 ，
10 、如果是偏瘦的排骨，准备好材料。加入水大火烧开 。
8 、
材料 ：排骨750克、排骨洗净斩件备用。不用再另放盐 。
3、
6、蚝油适量、葱头适量 、要加油入。