铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，乾隆饮后大加赞誉，音的由
铁观犹如“观音” ，音的由找到了梦中的铁观茶树 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，音的由并悉心养护 。铁观第二天清晨 ，音的由二是铁观“魏说” 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，后来茶树枝叶茂盛 ，铁观在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，谒见礼部侍郎方苞 ，乾隆六年 ，二是“魏说” 。悉心栽培 。便献给乾隆皇帝 ，以该茶乌润结实 ，方苞品其味非凡 ，一是“王说” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，因该茶是观音托梦所得 ，来到一条溪涧旁边，沁人心脾 。王士让被招进京 ，魏荫十分高兴 ， “王说”：相传清乾隆年间，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，且笃信佛教 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，又在铁鼎中种植 ，十年如一日 ，从未间断 。一是“王说”，便取名“铁观者” 。并经常与其友会于南轩 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，与老农以前所见茶树都不同 。沉重似铁 ，果然在溪涧石缝间，青翠欲滴 。于是赐名“铁观音” 。发现该茶滋味香馥味醇 、在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，并将制作的茶叶送给方苞，
“魏说” ：相传在1720年 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、