做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。另外 ，可口（五花肉整理好，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，略有一点米粉肉的甘甜香味 。生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜老抽 ，可口
材料 ：精品五花肉，蒸肉转中小火30分钟左右，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。胡椒粉 ，加料酒 ，（料酒 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
3.蒸五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，可以把土豆加点盐 ，
2.切好的五花肉片 ，大火至水开后 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆
调料 ：料酒 ，生抽 ，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，先铺一层土豆 ，
6.入锅蒸 ，老抽，