12、制最油 、小吃
13 、灌饼
11、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7、制最
9 、小吃
灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，原料 ：面粉 、制最
做法 ：
1、小吃翻面煎 。灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃一面面皮凝固之后 ，切成小段；
5 、遇热会鼓起很大的气泡 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、把面片卷起来；
4、花椒盐、面皮起的变化，团圆；
6、把面团横向压扁 ，生菜。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，油温热下入饼皮 。静置半小时；
2 、鸡蛋、
8 、平底锅放油 ，面案抹少许油防粘 ，
10 、盖上锅盖，