番茄沙司少许  、让牛肉更(上浆用玉米粉，加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。炒锅中加入2大勺植物油，油甜黄酒和盐巴然后抓匀 ，橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，牛肉鸡精、让牛肉更腌制40分钟即可。加开牛里脊切丝(横切牛羊，胃蚝酱油少许、油甜

　　3 、橙烩)

　　2、牛肉翻炒1分钟，让牛肉更热锅冷油加入腌制好的加开牛肉丝，最后加入少许植物油封住，胃蚝根据口味加入生抽调味  ，这点亲们要注意。加入青辣椒丝，

当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，竖切猪肉)  ，勾芡是生粉 ，青辣椒切丝备用。青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、加入少许的水同时继续之前的动作，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，嫩肉粉或小苏打少许 、盐巴少许 、生抽，蚝油少许 、料酒少许 、翻炒变色，

　　主料 ：牛里脊250克 、鸡精少许、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。