倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、南瓜锅里放入油，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南

　　做法：

　　1、南瓜至南瓜全熟 ，连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸

焗南

　　原料 ：小南瓜半个、随意）；

　　2、调入少许盐，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许。