5、初夏馋菜胡椒粉 、辣解
7 、美味墨鱼炒出香味。泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜蒜 、辣解另起锅，美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，盐 、初夏馋菜姜 、辣解
9 、美味墨鱼蒜末 、泡椒泡椒 、初夏馋菜
12 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
6 、中火翻炒均匀 ，黄豆酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
8 、炒锅加热 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜。葱、加热后放入葱花 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
3 、准备好各种配料 。放入黄酒 、葱 、焯水捞出过冷水 。青笋
配料 ：黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、姜 、锅中放入冷水烧开 ，然后放入三种酱料 。
食材：墨鱼仔 、
11 、
10 、花椒 、
2、倒入适量食用油，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
4 、倒入少量食用油，姜丝炒香，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。