材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、海鲜
3、法红酱油的烧鱿量完全足够咸味 。鱿鱼不要切开清洗 ，家常油锅烧热，海鲜至表面肉质变硬 。法红八角备用 。烧鱿酱油适量 ，家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜干辣椒切成小段 ，法红不要加盐 ，烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜把生姜 大蒜籽切成末，法红
5 、八角 、放入料酒、
4 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，加入味精起锅 ，蒜泥 干辣椒爆香 。
2 、冰糖 、
2 、放入生姜 、不然烧好后的鱿鱼会变形。等稍微冷却后切小段即可 。
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