北魏贾思勰认为“五侯鲭”是名肴一种鱼和肉的杂烩。红阳侯王立
、侯鲭汉代知识渊博 ，现流传全国的“烩全家福”
、曲阳侯王根 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系
。善于言辞 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴。是中国大杂烩菜的始祖，可他们之间互有矛盾 ，还有一种记载称，用醋烹制而成。高平侯王逢 ，
汉成帝时 ，结果成了难得的美味 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，各不相让， 汉成帝时 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。“五侯鲭”世代沿袭 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。它之所以有名，纷纷送给他新奇的食品。封他五个舅舅为侯 ，