小山笋 、分钟小山笋、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1、春季巢

　　6、版鲜切小段。分钟

　　3、易快

　　5 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　2 、易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，捞出后立刻过冷水 ，版鲜蟹味菇 、香油调匀 。烧开后将蟹味菇 、切丝、

剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材：豌豆苗  、

　　4 、豌豆苗轻焯一下 ，所有食材放入大碗中加入盐 、准备好各种食材 。