做法 ：
1 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣荸荠10粒左右 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味胡椒粉 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。加点面粉容易捏成团 ，
鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、用手捏成小团
5 、加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝 、加入荸荠碎 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料 ：嫩豆腐一块 、
2 、打散 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、